Description
Huile d’Olives Lucques
Les Saveurs de Papou ont sélectionné spécialement pour vous ces huiles Françaises. Elles sont 100% artisanale. 🇫🇷
Cette huile est conçue seulement à base d’olives appelées LUCQUES.
Elle est fabriquée dans l’Hérault et est non filtrée.
Tout d’abord, les “LUCQUES” c’est quoi ?
L’olive lucques, est une variété d’olive du Languedoc ayant une forme caractéristique en croissant de lune, elle est excellente pour faire des olives de table et de l’huile.
Quand les manger, et comment ?
Déguster ces olives Lucques..
Ces olives de qualité sont à apprécier au naturel pendant l’apéritif, accompagner d’un verre de vin blanc moelleux, voire liquoreux : le vin conserve une certaine sucrosité qui fait penser à une liqueur.
Cuisiner et manger avec l’huile d’olives Lucques :
Tout d’abord, l’huile d‘olives de Lucques peut être utilisée aussi bien crue (sauce pour les salades, en filet sur des légumes cuits à la vapeur ou sur un poisson grillé…) que cuite car c’est un corps gras assez stable à la cuisson.
Ensuite, pour les personnes qui souhaitent cuisiner light (le moins gras possible), sainement et avec de bons produits, sachez que :
L’huile d’olive est la moins grasse de toutes.
En effet, elle ne fait pas exception. Toutefois, c’est une huile riche en acides gras mono-insaturés (= bon gras), ce qui contribue à rétablir l’équilibre entre les gras saturés et insaturés.
Les Olives vertes : Excellentes pour la santé !
Pour découvrir les bienfaits des olives vertes, vous pouvez consulter le lien ci-dessous de santé magazine, qui vous donnera les meilleurs renseignements.
À savoir !
Dans cette gamme d’huiles d’olives, vous pourrez aussi retrouver chez nous les : Huile D’Olives Picholines et Huile D’Olives Aglandau.
Ce sont aussi des huiles d’olives, mais qui sont fabriquées à partir d’autres variétés d’olives, comme la Picholine et/ou l’Aglandau.
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